Kransekage med nougat
Du skal bruge:
Kransekage:
400 gram marcipan
150 gram flormelis
1 æggehvide
100 gram nougat
Glasur:
1 æggehvide
1 tsk eddike
8 spsk flormelis
Fremgangsmåde:
Ælt marcinpan og flormelis sammen og ælt det til sidst sammen med æggehviden. Stil dejen på køl i et par timer, så den blir lettere at arbejde med
Rul dejen ud i nogle pølser ca 4 som er 20-25 cm lange og ca 2 cm tykke
Skær en rille langs kransekagemassen og tryk fingeren ned i hele vejen ned, så der blir dannet et hulrum
Skær nogle nougatstrimler og fyldt ned i hullerne og form derefter kransekagen op om - og gerne i en lidt trekantet spids.
Kom dem i ovnen på 225 grader i 10 min
Lad dem køle helt af!
Rør ingredienser til glasuren sammen og kom i en sprøjtepose og sprøjt på, som du ønsker. Brug en meget tynd tyl.
OBS: du ka osse dyppe dem i chokolade og bruge pistaciemasse eller bær istedet for nougat.
GODT NYTÅR!!! :)