lørdag den 9. august 2014

Dadelkugler med lakrids og kakao (sunde!)


SUNDE DADELKUGLER MED LAKRIDS OG KAKAO!

Disse lækre dadelkugler stiller i den grad den søde trang! Lakridsen kan erstattes med kaffe, revet appelsinskræl eller andet - og for den sagsskyld også bare udelades! 

Du skal bruge: (til en STOR portion - kan halveres og stadig være nok!) 
2 poser dadler uden sten
6 spsk kokosolie
120 gram kokosmel
200 gram hakkede nødder (hasselnødder, mandler)
5 spsk kakao
2 spsk rålakridspulver (kan fås i fx Kvickly fra urtekram)
2 dl vand

Fremgangsmåde:
Skær dadlerne i små stykker og rist på en varm pande med kokosolien
Kom resten i blenderen, evt over 2-3 gange, da det godt kan være lidt klistret for blenderen at arbejde med.. (Eller hvis du bare modsat mig har en super god blender, så skulle det ik være noget problem)

Rul kugler og dem i, hvad du har lyst til. Jeg har brugt kokos, salmiaklakridskrymmel og harlekin/tivolikrymmel. Du kan også overtrække dem med chokolade.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar