Sunde chokopandekager med vaniljeskyr og banan
Pandekager er jo et hit hos de fleste - og med denne opskrift, kan du nu spise pandekager med god samvittighed! Der er ingen tilsat sukker eller fedt.
For at lave pandekager til ca. 4 personer skal du bruge:
3 bananer
4 æg
2 tsk vaniljepulver
1 spsk. kakaopulver
Det blendes til en ensartet masse og er klar til at komme på panden.
Brug en stor pande og lav ca. 3 pandekager af gangen. Hæld massen langsomt op på panden, så undgår du at de "løber" og "smelter sammen". Steg i kokosolie.
Sørg for panden er rigtig varm, inden du kommer massen på - de skal kun lige have et par minutter på hver side, så blir de rigtig gode.
For at lave vanilje skyr, rør du bare ønsket mængde vanilje pulver op i natural skyr.
Du kan osse bruge en skyr med smag, hvis dette ønskes.
Tilsæt ønsket frugt - jeg synes banan var oplagt, da pandekagerne jo har en lækker smag af banan i forvejen.
Det er let, enkelt og smager fantastisk!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar