tirsdag den 9. september 2014

Squashfrikadeller

Mega lækre frikadeller lavet uden kød men med squash istedet.

Ingredienser: 
1 stor squash
1 løg
6 spsk rasp
2 æg
Krydderurter/krydderier efter smag

Fremgangsmåde:
Riv squash og knug det for væde evt i viskestykke. Riv løget. Bland alle ingredienser i en skål og form frikadeller 

Herefter kan de steges på panden eller laves i ovnen. De er bare så lækre. Selv min kødelskende kæreste var vild med dem!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar